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布莱恩·卡瓦纳曾是一名肉贩，后来做出重大转变，成为纯素主义者及出色的烹饪技术人员，研发富有同情心的纯素替代品。转捩点发生在一个平静的夜晚，当时布莱恩观看了纪录片《地球上的生灵》，该片由尚恩·曼森（纯素者）执导，由光耀世界爱心奖得主，荣获奥斯卡奖的美国演员瓦昆·菲尼克斯（纯素者）旁白。他与《独立报》分享道：「突然间，我觉得把死物吃进我的身体里是不对的。」「以前，我只是把它当作是在餐盘上的一块肉，但后来您知道这是只动物，而不仅仅是一块牛排。我有点沮丧，感觉很不好，所以我不得不离开。」以下摘录自二○二二年十一月五日，清海无上师与无上师电视台团队成员（皆为纯素者）的对话。「动物也是人。他们有感情，他们有智力，他们有情绪，他们有理解力，他们渴望和平地生活，直到上帝召唤他们回家，就像我们人类一样。」正是在这次找寻中，他发现斯加亚纯素肉公司，希拉里·梅森和阿尔贝托·卡索托（皆纯素者）开的创新公司。斯加亚使用大豆、面筋和香料生产纯素替代品。布莱恩加入斯加亚后不久，他在该公司推出最受欢迎的产品之一，纯素罗恩香肠方面，发挥了关键作用。「所有的回馈都非常好。我们把它带到一个美食节，有些人会回来两三次。」当被问及采用纯素饮食后对他健康的影响时，布莱恩分享道：「我首先注意到的是皮肤。我也觉得头脑更清晰了。这就是心理因素—你吃健康的东西，你就会感觉良好。」
