幸福的原野：山边动物庇护所

温蒂·华伦泰女士目睹家禽业的蛋鸡苦不堪言之后，于1995年，在英国诺里奇市富雷登汉姆小镇，创立了山边动物庇护所。从一开始，华伦泰女士就一直反对工厂式养殖场，并竭尽全力帮助因养殖场残酷无情的运作而遭受伤害的动物。除了营救动物外，她还致力于增强人们对农场动物不断遭受痛苦的认识。她对动物的无私爱心和关怀已经众所周知。多年来，由于富有同情心民众的慷慨解囊，「山边」得以成长。我们心地善良本能地了解如何以爱与尊重对待动物。当这转化为改采纯素时，我们裨益我们的动物芳邻、我们自己以及整个地球。