Szczegóły
Czytaj więcej
Najnowsze badania przeprowadzone przez Lancet Countdown on Health and Climate Change ostrzegają, że skutki zmian klimatycznych, w tym powszechny brak bezpieczeństwa żywnościowego, choroby zakaźne i ekstremalne zjawiska pogodowe, powodują „bezprecedensowe obciążenia” globalnych systemów opieki zdrowotnej. W szczególności około 57% emisji rolniczych w 2020 r. było spowodowanych produkcją czerwonego mięsa i nabiału od osób-zwierząt, co również wpływa na dobrostan społeczeństwa. Na całym świecie ponad 12 milionów zgonów nastąpiło z powodu nadmiernego spożycia mięsa i nabiału pochodzenia od osób-zwierząt oraz niewystarczającego spożycia żywności pochodzenia roślinnego. W raporcie stwierdzono, że przejście na dietę bogatą w owoce, rośliny strączkowe, warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona może zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych, jednocześnie przynosząc „znaczne korzyści” dla zdrowia publicznego.Dziękujemy międzynarodowym naukowcom za wnikliwe badanie. Oby rządy szybko zainicjowały uniwersalny wegański system żywnościowy, aby zaradzić kryzysom klimatycznym i zdrowia publicznego w mądrości Niebios.
