Strategia „Jedz więcej” dla łatwiejszego zarządzania wagą

Kładąc nacisk na dużą ilość owoców i warzyw w posiłkach, utrzymanie zdrowej wagi staje się bardziej osiągalne. Badanie z 2017 r. wykazało, że osoby preferujące wegańskie pokarmy zazwyczaj utrzymują niższą średnią wagę w porównaniu do tych, których dieta jest skoncentrowana wokół mięsa osób-zwierząt, nabiału i jaj.