ولديّ نصيحة رائعة حول كيفية صنع صلصة البطيخ الخضرية.

قوموا بتقطيع 450 غراماً (3 أكواب) من البطيخ إلى مكعبات ثم تصفيته للتخلص من أي عصير زائد. وقوموا بتقطيع 30 غراماً (¼ كوب) من البصل الأبيض وفلفل هالبينو منزوع البذور، و20 غراماً (¼ كوب) من الكزبرة. وقوموا بجمع كل هذه المكونات مع البطيخ المقطع وعصير الليمون في وعاء الخلط واخلطوا كل شيء معاً. وقدموها مع رقائق التورتيلا أو رقائق البيتا بالسكر والقرفة واستمتعوا!