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Es macht Spaß, Gemüse selbst anzu- bauen. Sogar auf dem Balkon kann man jede Menge Salat zum Essen anbauen. Man isst ja nicht jeden Tag Salat, also baut man einfach ein wenig an, und dann reicht es einem mindestens für eine Woche oder einen Monat. Und dann pflanzt man wieder etwas an. Man kann so abwechseln und hat dann immer etwas zu essen. Es ist also ein bessere Art und Weise, um unabhängig zu sein. [...]