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Heute in den Nachrichten: Saudi-Arabien startet ein Programm für Kinderherzchirurgie in Indonesien. Bericht der Vereinten Nationen zeigt, dass der weltweite Hunger zurückgeht, US-Studie fordert die Stärkung von Gemeinschaften, um Einsamkeit zu bekämpfen; australische Plattform für Korallen- riffe liefert wichtige ökologische Daten über den Zustand der Riffe, US-Teenager rettet mit einem Lasso einen Mann, der im Fluss treibt, ein in Slowenien ansässiges Unternehmen für veganes Fleisch stellt ein köstliches neues Produkt vor, und spanische Zivilgarde rettet eine Hund-Person, die vier Tage im Haus wegen eines Waldbrands festsaß. Ich habe einen nützlichen Tipp, wie man den Reifeprozess von Avocados beschleunigen kann. Legen Sie unreife Avocados auf eine warme, sonnige Fensterbank oder an einen anderen warmen Ort in Ihrer Wohnung, um den natürlichen Reifeprozess zu beschleunigen. Die Avocados gelegentlich umdrehen, um eine gleichmäßige Reifung zu fördern. Diese Methode dauert in der Regel zwei bis vier Tage. Für schnellere Ergebnisse legen Sie die Avocado in eine Papiertüte. Dadurch wird das von der Frucht freigesetzte Ethylengas eingeschlossen, was dazu beiträgt, dass sie in ein bis drei Tagen reift. Um den Prozess noch weiter zu beschleunigen, legen Sie einen Apfel oder eine Banane in die Tüte, da beide zusätzlich Ethylengas freisetzen. Die Avocado regelmäßig alle vier bis sechs Stunden überprüfen, um festzustellen, wann sie Ihren gewünschten Reifegrad erreicht hat. Um den Reifungsprozess zu verlangsamen, legen Sie noch nicht reife Avocados in den Kühlschrank, da die kühlere Temperatur die Ethylenproduktion verlangsamt und ihre Haltbarkeit um etwa drei bis fünf Tage verlängern kann. Vermeiden Sie es jedoch, Avocados zu kühlen, die noch steinhart sind, da dies den natürlichen Reifungsprozess stören und ihre spätere Konsistenz negativ beeinflussen kann.
