Sobre raciones y economías: selecciones de ‘Tablets’ de Amos Bronson Alcott (vegano), parte 1 de 2

“[…] la experiencia de grandes grupos de la humanidad en diferentes climas muestra […] que la salud […] y los logros pertenecientes al cuerpo y a la mente, están asegurados […] por la abstinencia de alimentos de origen animal.”