اخبار قابل توجه

در اخبار امروز، استرالیا و آمریکا کمک‌های مالی تازه‌ای به کشورهای جزیره‌ای اقیانوس آرام ارائه می‌کنند. پژوهشی تازه از نروژ و آلمان ارتباط تغییرات اقلیمی و زمین‌لرزه‌ها را آشکار می‌کند، داده‌های خواب مبتنی بر هوش مصنوعی در بریتانیا ممکن است هشدار زودهنگامی دربارهٔ آنفلوآنزا و کووید ۱۹ فراهم کند، باغچه‌های بارانی می‌توانند به کاهش سیلاب در شهرها کمک کنند، معلمی آولاکی (ویتنامی) پس از به خطر انداختن جانش برای نجات یک دانش‌آموز تقدیر شد، دانشمندان سوئیسی روشی ساده برای تبدیل حبوبات به محصولی مشابه گوشت اشخاص- حیوان می‌یابند و توله‌خرس یتیم و زخمی در کالیفرنیای آمریکا در مسیر بهبودی قرار دارد.

سیب‌زمینی شیرین! یک گیاه، دو محصول – چه فکر هوشمندانه‌ای از طبیعتِ مادر. امروز برای شما نکته‌ای دربارهٔ کشت پربازده محصولات دارم. اگر سیب‌زمینی شیرین پرورش می‌دهید، از برگ‌های آن غافل نشوید. برخلاف برگ‌های سیب‌زمینی معمولی که سمی هستند، برگ‌های سیب‌زمینی شیرین خوراکی‌اند و در بسیاری از نقاط جهان به‌عنوان سبزی سنتی مصرف می‌شوند. این برگ‌ها حاوی ویتامین آ، ویتامین سی و ویتامین کا، به همراه آهن، کلسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. این سبزی‌های لطیف طعمی ملایم و کمی شیرین دارند و پس از پخت، بسیار شبیه اسفناج، نرم و لطیف می‌شوند. برای آماده‌سازی، برگ‌ها را از جایی که ساقه نرم است با دست جدا کنید یا ببرید، به‌طوری‌که معمولاً فقط حدود ۲تا ۳ سانتی‌متر یا کمتر از ساقه به آنها متصل بماند. هنگام پخت به‌سرعت نرم می‌شوند و می‌توان آنها را درست مانند اسفناج آماده کرد. کشت سیب‌زمینی شیرین در هوای گرم آسان است، این گیاه به مراقبت نسبتاً کمی نیاز دارد و دو محصول سودمند، برگ و سیب زمینی، می‌دهد. برگ‌ها صرف‌نظر از رنگ سیب‌زمینی شیرین خوراکی‌اند، اما تصور نکنید همین امر دربارهٔ یام نیز صدق می‌کند، زیرا بعضی از انواع آن می‌توانند سمی باشند.

پخش اخبار روزانه