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Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, nous gaspillons environ 1,4 milliard de tonnes de nourriture chaque année, soit suffisamment pour nourrir plus de 2 milliards de personnes souffrant d’insécurité alimentaire chaque année. La quasi-totalité de ces déchets finit dans des décharges, ce qui est à l’origine de 8 à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Pour relever ce défi, la Corée a créé un système innovant qui recycle 98 % de ses déchets alimentaires en les convertissant en engrais et en biogaz. Ce résultat remarquable est le fruit d’un système complet et rigoureux élaboré sur trois décennies, qui prévoit des amendes en cas d’élimination incorrecte, un compostage obligatoire et une technologie innovante. Les citoyens jouent également un rôle crucial en payant des redevances basées sur la quantité de déchets qu’ils produisent, ce qui a favorisé une culture de la prise de conscience et de la responsabilité. La Corée est lauréate de trois Shining World Leadership Awards pour la Compassion et Shining World Leadership Awards pour la Protection et la Paix. Excellente nouvelle, la Corée, pour votre programme remarquable de recyclage des déchets alimentaires. Puissent d’autres pays suivre votre brillant exemple pour un monde plus pur, dans la bienveillance du Bouddha.
