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基思·阿克斯（纯素者）是一位美国作家和持纯素的活动家。首先，阿克斯先生阐述了我们星球资源有限的问题，他二○二三年发行的著作《拥抱限制：应对环境危机的激进且必要的方法》探讨了此问题。「我们生活在一个有限的星球上，它的资源有限，而我们的经济依赖于这些资源。目前，很多水资源都用在畜牧业了。」「电动车不比汽油车好多少。所有这些技术都需要大量的金属。使用再生能源建设再生能源基础设施，这些是好的。但并没有真正解决资源有限的问题。」「我们现在正面临着许多生物多样性的问题。而根本问题在于人类及其养殖场动物已经在地球上泛滥了。约三分之二的大型动物都是养殖场饲养的动物。而剩下的三分之一主要是人类。所以，我们要问：『这些动物会怎样？还有，我们又会怎样？』因为这些（动物的）灭绝，会以一种古怪的方式反过来影响我们。畜牧业占去了我们三分之二的农业用地。如果我们没有畜牧业，这些土地可以恢复为旷野。这样就会有足够多的地方供野生动物生存，甚至可能使他们数量开始回升。」二○○○年，基思·阿克斯发行了书籍《耶稣被遗忘的宗教：早期基督教中的简朴生活与非暴力》。「我们确实从约瑟夫斯的记载中得知，在耶稣的时代，有一个艾赛尼派团体，他们反对以动物祭祀，他们共用一切所有，并尽力过简单的生活。这些人似乎非常像早期的基督徒，他们过集体生活，而且也很像毕达哥拉斯派。毕达哥拉斯也是素食者，而且这是明确的事实。因此，我们认为这些教派的影响持续不断。」
