纯素世界系列：纯素中国，和平之狮（二集之一）

中国国家主席习近平阁下首先提出前瞻性目标，由中国营养学会和卫生部合作发布了专为该国国民设计的膳食指南，建议居民多吃蔬菜水果，减少目前的肉食总量五〇%或更多，预计在二〇三〇年以前至少能减少七〇%。此外，这份指南还特别推崇证实素食饮食是绝对安全又健康，并提供确保素食者获得足够营养的方法。纯素主义正大规模地向大众进行宣导。