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季節の挨拶は 美味しい ビーガン料理と一緒に 贈るのが一番です 今日は ビーガンの トウモロコシとキノコの 美味しいクリーム料理の レシピをご紹介します 中くらいの大きさの 干しシイタケ６個を 沸騰したお湯を入れた ボウルに１５分間浸します トウモロコシ５本を おろし金の目の粗いほうで 穂先まですりおろし さらに５本の穂先を 包丁で切り落とします 次に包丁の背を使って トウモロコシの軸から 汁をボウルに掻き出します シイタケの水を切り 細かく刻みます 鍋に油３０ｇ (大さじ２杯)を加えます 油が温まったら ねぎのみじん切り(中２個) ニンニクのみじん切り(１片) シイタケのみじん切りを入れ 弱火で約１０分間 時々混ぜながら炒めます 火を強めてトウモロコシと その汁を加えます トウモロコシが光沢を帯び とろみがつくまで 約３分間煮ます 細かくすりおろした レモンの皮２ｇ(小さじ１) フレッシュレモンジュース １５ｍｌ(大さじ１)を 振りかけます 最後に塩とコショウで 味をととのえて 出来上がりです無料の国際ビーガンレシピ？ ログインはこちら SupremeMasterTV.com/veganrecipes
