Making Pan-fried King Oyster Mushrooms

Вот кулинарный совет для вас. Приготовить жареные королевские вешенки на сковороде просто и вкусно, а главное, это займет всего пять минут! Начните с добавления ½ чайной ложки (2,5 грамма) соли, ½ чайной ложки (2,5 грамма) молотого черного перца и ½ столовой ложки (7,5 грамма) тмина в небольшую кастрюлю и готовьте на медленном огне до появления аромата. Затем нарежьте четыре очищенных королевских вешенки среднего размера на кусочки толщиной от двух до трех сантиметров и сделайте несколько надрезов поперек на одной стороне. Затем налейте немного масла в другую сковороду и добавьте грибы. На среднем огне обжарьте одну сторону, пока они слегка не подрумянятся, а затем переверните их и обжарьте с другой стороны. Их следует готовить медленно; весь процесс должен занять примерно 3-5 минут. Подавайте грибы на тарелке, приправив их смесью специй. Вы также можете использовать ½ столовой ложки (7,5 граммов) соуса чили в качестве еще одного варианта обмакивания.