Еллен Джефф Джонс (веганка): Шлях до довголіття на рослинній основі, частина 1 із 2

Я написала книгу «Харчуйся веганськи за 4 $/день» після, як побачила занадто багато новин, у яких стверджувалося, що на обмежений бюджет неможливо харчуватися повноцінно. Була одна конкретна історія про жінку, яка страждала на патологічне ожиріння і набивала свій візок «Твінкі», макаронами з сиром, і, як я кажу в книзі, саме «Твінкі» змусили мене це зробити. Її брали інтерв’ю, і вона сказала: «На обмежений бюджет просто неможливо харчуватися повноцінно».