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純素主義：高雅的生活方式
我的純素之旅

節目中為觀眾介紹純素美食，其中包括：純素蘑菇醬拌義大利寬扁麵、純素日式關東煮、一系列生食美食，更有各國大廚在節目中熱情示範如何準備美味營養的各國蔬食料理，節目更帶領觀眾到世界各地，欣賞純素節慶活動並造訪充滿樂趣的純素旅遊勝地，觀眾還可獲得最新訊息，得知這種慈悲、零殘酷的生活方式正方興未艾—包括化妝品、時尚服飾和令人食指大動的新式食品，全都日益興盛！

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兩個世界的故事：布萊恩·卡瓦納的純素之旅

18:35

兩個世界的故事：布萊恩·卡瓦納的純素之旅

布萊恩·卡瓦納曾是一名肉販，後來做出重大轉變，成為純素主義者及出色的烹飪技術人員，研發富有同情心的純素替代品。轉捩點發生在一個平靜的夜晚，當時布萊恩觀看了紀錄片《地球上的生靈》，該片由尚恩·曼森（純素者）執導，由光耀世界愛心獎得主，榮獲奧斯卡獎的美國演員瓦昆·菲尼克斯（純素者）旁白。他與《獨立報》分享道：「突然間，我覺得把死物吃進我的身體裡是不對的。」「以前，我只是把它當作是在餐盤上的一塊肉，但後
我的純素之旅
2024-09-03   959 次觀看
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2024-09-03
我的純素之旅

我的純素之旅：昊和洋（皆為純素者）—在純素主義中找到真愛（二集之二）

16:45

我的純素之旅：昊和洋（皆為純素者）—在純素主義中找到真愛（二集之二）

昊和洋近來入圍了台灣（福爾摩沙）版《時尚》雜誌「永續時尚獎」。他們的正面形象獲得了網路粉絲和各知名品牌的青睞。二○二○年，昊和洋受邀發表了ＴＥＤ演講，關注的主題是純素主義。在這場ＴＥＤ演講過後，昊和洋收到來自觀眾的令人印象深刻的反饋。昊分享了她對自媒體行業的見解。這是為了將他們的想法融入到他們的現實生活中，以便能夠啟發他們的觀眾。除了吃純素外，才華橫溢的昊和洋也成功引領了極簡主義的生活方式。具有環
我的純素之旅
2023-06-20   2079 次觀看
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2023-06-20
我的純素之旅

我的純素之旅：昊和洋（皆為純素者）—在純素主義中找到真愛（二集之一）

19:10

我的純素之旅：昊和洋（皆為純素者）—在純素主義中找到真愛（二集之一）

昊和洋是一對純素伴侶、全職優兔創作者暨純素優兔頻道「找蔬食」的創始人，他們在二○一七年創立的找蔬食，現在已有超過二十萬的訂閱者。「所以在後面我還是會說，我是為愛吃素，但是我是為了自己的身體。然後同時，我也意識到說，吃素這件事情是對於地球環境，然後對於動物是更友善的方式。所以後面，我就是為了這種大愛而吃素。」昊和洋在初識彼此時，有著不同的飲食習慣。為了他想追求的美麗女孩，洋嘗試轉變他的飲食習慣，而昊
我的純素之旅
2023-06-13   2835 次觀看
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2023-06-13
我的純素之旅

我的純素之旅：千禧年純素主義—保羅考德威爾（純素者）

13:12

我的純素之旅：千禧年純素主義—保羅考德威爾（純素者）

每一個新世代都會帶來新視角，因此，千禧世代也是如此，於一九八一至一九九六年之間出生的人正迎來轉變的世界！千禧世代決心留下建設性的足跡，許多人透過有意識地選擇純植物生活方式證明了這一點。今天，我們的焦點嘉賓是加拿大安大略省的（純素者）保羅·考德威爾先生，卅五歲的純素電機技師，他喜歡彈鋼琴、閱讀、健身和打坐。他的姊姊也是純素者，是考德威爾先生發現純素世界的催化劑。讓我們來聽聽他分享改採純素生活方式的激
我的純素之旅
2023-02-14   1812 次觀看
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2023-02-14
我的純素之旅

我的純素之旅：作家暨嘻哈藝術家艾比奧許·約瑟夫·柯爾（純素者）的現代詩

15:11

我的純素之旅：作家暨嘻哈藝術家艾比奧許·約瑟夫·柯爾（純素者）的現代詩

我們今天節目將會晤艾比奧許·約瑟夫·柯爾（純素者），他是位詩人、動物族人權益運動人士、老師、嘻哈藝術家、製作人、錄音工程師和兒童插畫硬頁繪本《我不是食物！》作者。柯爾先生最初接觸到純素飲食始於一九九六年，當他父親不幸因結腸癌過世，導致他質疑成因和如何避免這成為他自己的宿命。完全信守純素主義之後，柯爾先生運用詩歌才華成為動物族人的發聲者。他的詩《違和的認知》解釋人們何以允許他們的心靈漠視吃動物族人朋
我的純素之旅
2023-02-07   1749 次觀看
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2023-02-07
我的純素之旅

我的純素之旅：千禧世代意義重大的選擇（二集之二）

11:56

我的純素之旅：千禧世代意義重大的選擇（二集之二）

千禧世代決心留下建設性的足跡，許多人透過有意識地選擇純植物生活方式證明了這一點。「所以，最大的影響實際上是從雜食者到素食者的轉變。我確實感受到身體發生變化，有更多的精力，因為僅僅肉本身，的確就會在飯後兩、三個小時裡耗盡你的精力，讓你感覺低落。」「嗯，人們經常爭論說，純素生活方式非常昂貴。如果您買很多肉類替代品，那肯定是。然而，還有許多其他種類繁多的蔬菜和豆類。所以您不必為此花很多錢。」「而我非常關
我的純素之旅
2023-01-03   2076 次觀看
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2023-01-03
我的純素之旅

我的純素之旅：千禧世代意義重大的選擇（二集之一）

14:41

我的純素之旅：千禧世代意義重大的選擇（二集之一）

千禧世代是有見識的群體，意識到純素生活方式對人類、動物族人和自然的益處時，他們往往欣然贊同並落實純素生活方式！我們很榮幸向您介紹三位千禧世代的成員，他們在童年時期是素食者，成年後改採純素主義。請容許我們介紹：莉娜‧霍恩女士、馬克斯‧布曼先生和阿爾蜜拉‧坦納女士。「我愛動物，而且我個人認為人們了解他們的情況後，就再也不可能消費動物性產品了。」「我認為的原因是，動物在工廠化養殖場遭受暴力，根本沒有意義
我的純素之旅
2022-12-27   2318 次觀看
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2022-12-27
我的純素之旅

我的純素之旅：受敬重的安德魯‧貝爾牧師（純素者）—以純素主義拯救您靈魂（二集之二）

17:30

我的純素之旅：受敬重的安德魯‧貝爾牧師（純素者）—以純素主義拯救您靈魂（二集之二）

雖然貝爾牧師擔任牧師多年，後來成為特遣牧師，但正是由於他對不同靈性道路的開放態度，他才得以發現佛陀的教理，並因而成為純素者。在這一轉變之後，貝爾牧師持續倡導純素主義和動物族人的權利。在他的靈性純素之旅中，貝爾牧師發現，世界上各種宗教的許多追隨者們並沒有按照他們所宣揚或被教導的教理行事。我們摯愛的清海無上師（純素者）曾多次指出，當今世界所面臨的問題就是人類沒有將他們的宗教所教導的道理付諸實踐的直接後
我的純素之旅
2022-11-23   1976 次觀看
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2022-11-23
我的純素之旅

我的純素之旅：受敬重的安德魯‧貝爾牧師（純素者）—以純素主義拯救您靈魂（二集之一）

17:33

我的純素之旅：受敬重的安德魯‧貝爾牧師（純素者）—以純素主義拯救您靈魂（二集之一）

今天的節目，我們會晤安德魯貝爾牧師（純素者）。除了在社區醫院擔任牧師，貝爾牧師也是位音樂家、動物族人保護主義者和修行的佛教徒。對貝爾牧師而言，直到有一次與受人敬重的佛教老師釋一行禪師（純素者）的偶然會面之後，他的純素之旅才開始。「第一個正念訓練，即第一戒說：我決心『不殺生』—不讓別人殺生，而且不在自己的思想或自己的生活方式中支持任何主動的殺生行為。因此，在接受正念訓練時，我意識到我需要開始改變我的
我的純素之旅
2022-11-16   2317 次觀看
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2022-11-16
我的純素之旅

我的純素之旅：與肯尼·安尼斯（純素者）一起摒棄葷食改採完全的純素菜單

12:43

我的純素之旅：與肯尼·安尼斯（純素者）一起摒棄葷食改採完全的純素菜單

在今天的節目中，我們會晤了肯尼·安尼斯，一位音樂家，曾經勇敢地將他著名的葷食餐廳「尼克廚房」變成了一家充滿活力的純素餐廳。「我童年早期的回憶之一是我三歲時在緬因州的祖父母家，當時有一卡車的豬經過，我覺得他們的鼻子很可愛。顯然，就在街上，我可以聽到他們的聲音，我也能聽到那裡的一家屠宰場的聲音。從此以後，我這輩子再也不吃培根—再也不吃任何豬肉。因為我認為那實在太可怕了，因為我覺得他們如此可愛。」正是在
我的純素之旅
2022-11-03   1954 次觀看
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2022-11-03
我的純素之旅

我的純素之旅：麗莎‧薇多莉亞（純素者）和她的世界純素美食閱歷

15:34

我的純素之旅：麗莎‧薇多莉亞（純素者）和她的世界純素美食閱歷

在本節目中，我們會見了來自美國加州舊金山市，活潑的純素主廚麗莎‧薇多莉亞女士。「我出生和成長在（舊金山）灣區，我一直對烹飪充滿熱情，這要歸功於我的母親。我其實是在廚房裡和家人一起長大，我們經常做飯，我從小什麼都吃。」「我熱愛純素飲食。這實際上是很容易，因為我非常喜歡烹飪。然後，在各個冥想中心，我了解到所有這些不同、美味、正宗、民族、純素的菜餚，都自然存在他們的文化中。因此，在那段時間裡，與我而言是
我的純素之旅
2022-10-27   1993 次觀看
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2022-10-27
我的純素之旅

我的純素之旅—純素主義即靈性修行，專訪純素者麗莎‧萊文森

14:57

我的純素之旅—純素主義即靈性修行，專訪純素者麗莎‧萊文森

萊文森女士是非營利組織「捍衛動物」的營運董事，及永續行動主義的活動總監，也是美國加州洛杉磯「國家動物與社會博物館」的展覽總監及設計師。萊文森女士不僅是一位堅定的動物族人活動家，也是位深具靈性的純素者。我們敬愛的清海無上師解釋了遵循純素生活方式是為了靈性進步的一個自我淨化過程，而且慈悲飲食的淨化力量，可以透過靈性修行得到進一步加強。兩者結合可以極大地提昇一個人的意識，並增強此人接收天堂加持的能力。「
我的純素之旅
2022-10-12   1997 次觀看
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2022-10-12
我的純素之旅

我的純素之旅：女性的養育力量—塔米·惠特莫爾·科爾曼和麗莎·韋德（皆純素者）（二集之二）

15:07

我的純素之旅：女性的養育力量—塔米·惠特莫爾·科爾曼和麗莎·韋德（皆純素者）（二集之二）

在今天的節目中，我們繼續探討純素主義中女性氣質的力量，我們將會晤麗莎•韋德，這位逾十年的純素倡導者，對動物族人的愛幫助引導她回到她真正愛好和平的天性。在她十八歲時，她和家人搬遷到美國，在那裡她學習了心理學，並完成學業成為一名教師—不久之後，成為純素者！然而，當麗莎在廿多年前懷孕時，關於孕期的純植物營養訊息仍然非常稀缺，尤其是在醫學界。麗莎被建議至少要食用魚族人的肉和乳製品。於是她在那時中斷了她的純
我的純素之旅
2022-09-28   2023 次觀看
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2022-09-28
我的純素之旅

我的純素之旅：女性的養育力量—塔米·惠特莫爾·科爾曼和麗莎·韋德（皆純素者）（二集之一）

15:24

我的純素之旅：女性的養育力量—塔米·惠特莫爾·科爾曼和麗莎·韋德（皆純素者）（二集之一）

在此兩集節目中，我們將會晤兩位非凡的純素女性，塔米•惠特莫爾•科爾曼夫人和麗莎•韋德女士，她們已採行富同情心的純素生活方式，並繼續在廣泛的人群中培育這個理念。「那麼，實際上，我是透過我丈夫的激勵而成為純素者的，他之前已經開始了他的純素之旅。」「我查食譜，基本上把任何我看到的食譜都變成純素的，比如義大利麵、墨西哥玉米餅；所有這些都能變成純素的。我不認為這很困難。」「我的非純素朋友和家人們，他們都來找
我的純素之旅
2022-09-21   2131 次觀看
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2022-09-21
我的純素之旅

我的純素之旅：雷·庫珀（純素者）與世界和平巧克力

13:13

我的純素之旅：雷·庫珀（純素者）與世界和平巧克力

在今天的節目中，我們將認識雷·庫珀先生，一位美國的純素倡導者，以及「世界和平純素巧克力」運動的創立者。他將分享他成為一名活動家的故事和他宣傳純素主義的獨特方式。「我們在後院養雞，而他們變成了寵物。於是，過了一段時間後，我突然頓悟，我無法吃著我養的雞同時還愛著他們。因此，我當即決定不再吃肉。所以，我就成為素食者，持續了三年。接著認識了一些純素者後，我決定成為純素者。」在體驗過純素飲食的奇妙益處之後，
我的純素之旅
2022-08-31   2430 次觀看
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2022-08-31
我的純素之旅

我的純素之旅：純素兩姊妹在美國田納西州孟菲斯點燃純素生活方式（二集之二）

11:39

我的純素之旅：純素兩姊妹在美國田納西州孟菲斯點燃純素生活方式（二集之二）

今日，我們將了解她們美味的植物性食品如何贏得顧客的心與思維。金博士指出「純素兩姊妹」獨特之處，其一是她們認為顧客比利潤更重要。另一個特點是金博士設計整整九頁的菜單食譜，這些食譜不斷地變化，還能為每份訂單做客製化餐點。「倘若客戶想要的話，我們為他們提供無油、無鹽（和）無糖餐點。但若他們想添加油，那將會是較健康油脂。因此，我們為一切提供更健康的選擇。」金氏姊妹在菜單上還提供根據食譜計算的卡路里與營養資
我的純素之旅
2022-08-16   2038 次觀看
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2022-08-16
我的純素之旅

我的純素之旅：純素兩姊妹在美國田納西州孟菲斯點燃純素生活方式（二集之一）

13:51

我的純素之旅：純素兩姊妹在美國田納西州孟菲斯點燃純素生活方式（二集之一）

在今日的節目中，我們造訪兩位美國純素者，布蕾塔•金博士與貝琳達•金女士，她們是「純素兩姊妹」的所有者，這是一家位於田納西州孟菲斯純素膳食計畫與承接餐飲服務企業。布蕾塔•金博士擁有物理與化學博士學位。她是勞雷爾泉高中的物理和化學老師，也是孟菲斯大學的教授。除了教學，金博士還積極參與社會服務，例如：幫助婦女解決性別平等問題，及支持孤兒與飢餓者。她成立了一個名為「明日傑出科學家」的非營利組織，旨在提高科
我的純素之旅
2022-08-09   2265 次觀看
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2022-08-09
我的純素之旅

我的純素之旅：傑森·金—從獵人到動物族人權利捍衛者（二集之二）

13:29

我的純素之旅：傑森·金—從獵人到動物族人權利捍衛者（二集之二）

傑森描述他在動物族人行業工作並面臨關鍵時刻的經歷。傑森分享了另一個讓他永遠放棄打獵的故事。儘管傑森很珍惜改變後的純素生活方式，但他對自己無知的過往深感內疚，並決心透過奉獻餘生成為捍衛動物族人的戰士，為自己贖罪。「對我來說，真正重要的是我生命中所做的一切都必須符合某些目標，朝幫助非人類族人從商品中解放出來。」作為一名純素戰士，傑森參加了許多動物族人權利組織。傑森從不錯過任何機會以促進植物性飲食和對動
我的純素之旅
2022-07-05   2307 次觀看
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2022-07-05
我的純素之旅

我的純素之旅：傑森·金—從獵人到動物族人權利捍衛者（二集之一）

14:12

我的純素之旅：傑森·金—從獵人到動物族人權利捍衛者（二集之一）

我們在今日節目中，會晤來自加拿大安大略省著名的動物族人解放活動家，傑森•金。他是位於安大略省倫敦市一間獨家純素食零售店「植物力解方」的店主，該商店為社區提供各種植物性產品。作為一名逾八年的純素者，金先生為他的商店取名為「植物力解方」，向他的客戶傳達一個重要訊息。「我發現有很多事情可以透過簡單地使用植物性產品和純素產品來解決。」傑森是倫敦動物解放聯盟的共同創立者，該組織透過社會正義和純素倡導來促進對
我的純素之旅
2022-06-28   2519 次觀看
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2022-06-28
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