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海倫·萊特(純素者)與純素對抗世界飢餓

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與陷入此種困境的純素者碰面,並意識到「英國缺乏為遭受飢餓、飢荒和營養不良的人們提供純素食品和其他必需品的慈善機構」,海倫·萊特是純素對抗世界飢餓組織(VAWH)英國創始人,在英國巴斯啟動巴斯純素食物銀行,為新冠肺炎大流行期間最弱勢人民提供服務,不論他們是否採行純植物飲食。在接受新聞網站薩默塞特現場的採訪時,海倫說:「成立食物銀行是因為冠狀病毒大流行。該地區沒有其他純素食物銀行。」

純素對抗世界飢餓組織成立於二○一九年二月,完全由志工營運。由豆類、扁豆、新鮮水果及蔬菜、植物奶與純素食品組成的食物包,正由巴斯純素食物銀行的VAWH營運計畫每週供應給約十六個家庭。她解釋任何少量的幫助都讓她很感激,而且可以對人們的生活造成很大改變。VAWH已獲得巴斯和東北薩默塞特議會授權的家戶送貨許可證,現在正在尋找更多司機和其它志工幫忙在當地社區定期分送食物包,只要居民有需要。

VAWH的志工不遺餘力地宣傳、報告和證據顯示畜牧工廠如何透過砍伐森林、土壤退化、水汙染、喪失生物多樣性及排放溫室氣體等方式威脅全球糧食安全和嚴重危害環境,以及這巨大的破壞行為是氣候變遷的元兇。解決方案可能沒有人們想像的那麼複雜。相反地,只是簡單地修正大眾對食物的誤解,轉換到純素飲食及生活。

清海無上師:「歡喜頒發光耀世界愛心獎給純素對抗世界飢餓組織,並贈予一萬美元以資助其幫助困苦者和推動純素主義以拯救世界的慈善工作,懷著欽佩、愛與感激之情。」

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