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綠色種植國際雜誌:專訪編輯東尼‧馬丁(純素者)

2022-01-21
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東尼‧馬丁是《綠色種植國際》的編輯,這份雜誌由英國教育慈善機構純素有機農耕網每年出版兩次。純素有機農耕網成立於一九九六年,致力推廣「純素有機」或「純素且有機」的方式種植食物。「純素有機園藝的種植,不使用任何殺蟲劑或動物族人的糞便、血液、骨頭、魚粉等任何衍生物。」

東尼‧馬丁逾卅五年來一直過著慈悲的純素生活。「避免使用動物族人產品有很多好處。例如,您不會聽過『狂胡蘿蔔症』,但您肯定聽過狂牛症、水痘和其他疾病,細菌/病毒會發生變異並以人體為宿主,所以有那種風險。還有動物族人的糞便含有大量細菌的風險,例如,如果沙拉等沒有好好清洗,可能會感染沙門氏桿菌。進入屠宰場的動物族人不僅受盡苦難而已,這些動物族人許多都定期被餵以抗生素和其他有危害物質,這些物質最終則會進入食物鏈。」

為農作物施肥有許多更安全的植物性方法,例如:純素堆肥。「草屑的氮含量很高,這是我們製作純素堆肥所需的重要原料之一。花園裡的昆蟲和蠕蟲極有益於植物的生長。自然界存在一種平衡。『不挖掘』很吸引純素者,因為不會傷害動物族人。從營養的角度來看,一些最容易種植的菜是菠菜、豌豆等。」

清海無上師經常鼓勵種植純素農產品,例如以下二○○八年於法國的開示中。「好,現在,你試著種植那些會結果實的蔬菜,像豆類、南瓜之類的、黃瓜,那些會結果實的,而且簡單、好種的。這會成為一種習慣。然後你會吃自己種的產品,對目前情況來說也很好,因為我們到處都缺少食物。萬一發生什麼事,你就有足夠的食物給自己。」
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