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我想和您分享一則食譜妙方！您知道高麗菜用途廣泛，既可做配菜也可做主菜？要準備它，首先沖洗一顆中等大小的高麗菜，把它切成六個楔形。將水倒入一個平底大煎鍋或荷蘭鍋中，直到大約一•二五公分深。接下來，加入高麗菜和半茶匙或二•五克鹽。蓋上蓋子小火燉約八到十分鐘。然後小心地把高麗菜翻過來，再小火燉六到八分鐘或直到它變軟。把水倒掉，留下菜，以供進一步烹飪使用。把平底鍋放回爐子上，用小火加熱直到所有的水分都蒸發掉。加入二至四湯匙或廿五至五十克融化的純素奶油或橄欖油，並將其均勻分布以完全包裹煮熟的高麗菜。最後，用胡椒或您喜歡的香料調味，就可以上菜了！這是簡單易行的食譜，您的客人會喜歡的！祝您胃口大開！需要免費的國際素食食譜嗎？ 請登錄： SupremeMasterTV.com/veganrecipes
