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Les 1,5 milliard de vaches du monde, vous les avez créées. Elles ne veulent pas être tuées, mais vous les tuez pour les manger. Dans le processus, vous ne les tuez pas seulement elles, vous tuez la planète. Maintenant, que pouvons-nous faire ? Les coûts de réduction du dioxyde de carbone sont bien plus élevés parce qu’il faut une technologie. Le coût de la réduction du méthane est zéro – il suffit d’arrêter de manger de la viande.