Дэлгэрэнгүй
Татаж авах Docx
Дэлгэрэнгүй уншаарай
Веган байх нь ганц хоёр брокколи шиг энгийн зүйл юм! Хөлдөөсөн брокколиг шарж, энгийн бөгөөд амттай хачир хийх жорыг энд оруулав! Эхлээд хуурай шарагчийг Цельсийн 220 хэм (Фаренгейтийн 425 хэм) хүртэл урьдчилан халаа. 300 грамм (4 аяга) хөлдөөсөн брокколийг шарагчийнхаа сагсанд хийж дөрвөн минутын турш болгоорой. Дараа нь үүнийг аваад 2 грамм (1 цайны халбага) нунтаг саримс, 1 грамм (1 цайны халбага) орегано, 3 грамм (½ цайны халбага) далайн давс, шинэхэн чинжүүгээр амтлаарай. Хэрэв та хүсвэл брокколийд 5 миллилитр (1 цайны халбага) оливын тос нэмж болно. Хэрэв та тосгүй болгохыг хүсвэл тосыг аквафаба эсвэл ногооны шөлөөр сольж болно. Дараа нь брокколиг хайруулын тавганд хийж, 6-8 минутын турш, эсвэл гадна талд нь шаржигнуур болтол нь хайрна. Үүнийг шөл, өтгөн шөл, каррид нэмж эсвэл хачир болгон өгөөрэй.
