摘要
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「人道志士」設於英國，是個非營利純素推廣組織，由熱心的志願者經營，旨在支援提高意識、資訊、想法，並鼓勵採取行動來建立一個更仁慈、真正人道的世界。我們很榮幸邀請到珍‧特瑞吉特，她是「人道志士」的創始人和董事以及廢除工廠化養殖的創始人，還有大衛‧芬尼，廢除工廠化養殖的發言人加入我們今天的節目。「我想提出一個組織幫助人們思考地球和動物間發生什麼事，並把其中相關點連接起來。當時有許多組織是在幫助動物，有不少環保組織，但是當時幾乎沒有能真正將這兩項資訊結合在一起的組織。我們創建一個非盈利組織，名為『人道志士』。」「最初觸發我們去從事整個法律方面的原因來自我讀到的一本書，書名叫《解放雞》。」《解放雞》這本書記錄著非凡的魄力和奉獻精神，詳細描述兩位勇敢婦女早期是如何挑戰政府、ＭＡＦＦ（農漁食品部）和養殖雞業，進而引起英國公眾對於養殖雞生活條件的注意，然後設法經由法律規範改變格子籠養殖雞。「所以，我們的關鍵訊息始終是人、動物和地球，因為每個人都受到工廠化養殖的影響。」「因此，我們的目標很簡單。我們希望廢除工廠化養殖並看到它結束，不僅為了人類的利益、地球的利益，也為了保護動物。」「而這也就是保護地球應該要採取的措施，保護我們免遭疫情大流行並意識到與立法相結合。」
