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今日新聞提要,日本為伊拉克國內流離失所者和敘利亞難民提供法律援助資金;英國的研究人員們擔憂地發現抗生素會使某些細菌存活更長時間;美國加州的新立法授權公民管控企業使用其個人資訊;盧安達推出新型環保冷卻室用於保存農作物;新加坡年輕女士捐贈造血幹細胞以挽救生命;總部位於美國的公司提供美味的純素肥肝;暨巴西的研究顯示黑白花狨族人越來越多地使用氣味標記來更好地溝通以應對城市噪音。
我有一個如何料理馬鈴薯以保留其必需營養成分的純素烹飪技巧。首先,如果您想去皮,可以在煮或蒸後去除,因為許多有價值的營養成分都在皮附近。烹調前去皮可能會導致這些重要營養素的流失。煮熟變軟後去皮也比較容易。其次,馬鈴薯在煮之前最好不要用冷水浸泡,因這樣馬鈴薯中的維生素C會流失。最後,如果您想在馬鈴薯中加鹽,最好在食用前添加鹽,而不是在烹飪開始時添加。馬鈴薯富含鉀,用鹽烹飪會在烹飪過程中使馬鈴薯流失這種重要的礦物質。馬鈴薯煮熟後加鹽,不僅有助於保留其營養價值,還可以保持其風味。
現在是調整座位的好時機,因為您可能會因為今日笑話,不小心從座位上掉下來。這個標題是「有其父必有其子」。
沃倫正在公園裡爬樹。公園管理員發現了他,大喊:
「你,在那邊!趕緊下來,不然我就打電話給你爸!」
「請打吧。我爸就在另一棵樹上呢。」
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