介入性心臟血管專家海瑟·申克曼醫師對健康心臟的建議（四集之一）

我認為純素飲食能幫助我們，稱為血管內皮也就是動脈內層，使血流順利通過動脈。我會在患者就診時強調，除非他病情危急，我所強調的涵蓋某些生活型態。並了解他們的飲食型態。我認為若你真的與人交談，並給他們這些訊息，你會感到驚訝。有知識的人們明白做某些事對健康有益，並幫助他們感覺更好及更長壽。