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저는 친구들과 함께 좋은 차를 끓이는 것을 좋아해요. 건강에 좋은 블루베리잎 차를 만드는 팁이 있어요. 말린 블루베리잎에는 항산화제가 가득 차 있어서 지방 수치를 줄이고 C형 간염으로부터 보호해주는 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 블루베리잎은 폴리페놀이 풍부하고 잎이 상업용 또는 야생 블루베리 덤불에서 딴 것인지에 관계없이 높은 항산화제 수치를 지니고 있습니다. 블루베리 찻잎과 열매는 모두 블루베리와 같은 짙은 색 과일에서 발견되는 항산화제인 안토시아닌으로 구성되어 있습니다. 한 연구에 따르면 안토시아닌 섭취량이 증가하면 남성과 여성 모두2형 당뇨병 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이 차를 끓이려면 물 한 컵(240㎖ 또는 8온스)에 말린 잎 2티스푼을 넣고 30분간 우려냅니다. 물의 온도는 거의 끓는 수준이어야 합니다. 블루베리 차는 따뜻하거나 차갑게 마실 수 있으며 약간 풀 냄새가 납니다. 때때로 말린 블루베리를 첨가해 더 달콤한 맛과 진한 보라색을 내기도 합니다.
