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Relatório das Nações Unidas em 2006: 1,3 bilhões de pessoas, que é exatamente o mesmo que a população da China, contribui com cerca de 40% do PIB (produto interno bruto) da agricultura total do mundo, e 30% da superfície do planeta - 70% das terras agrícolas - são para animais de criação. E gera 18% do dióxido de carbono e, ao mesmo tempo, é de longe a maior fonte do setor de poluição da água. Então, todos aqui podem fazer isso juntos para ajudar os seres humanos, para nos ajudar e para ajudar nossos filhos. E isso é [através] da promoção do vegetarianismo (veganismo), e que juntos podemos fazer agora.
